g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabak buharda pişirilir, soyulur, soğutulur, püre haline getirilir ve ardından şeker, un ve maya eklenir.

Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın.

Bir tencere alın (küflü olan daha iyidir ~) ve üzerine yağ sürün, çok fazla değil, yapışmaz.

Karıştırılmış hamuru yağlı leğene dökün ve düzeltin.

Tencerede sıcak suyu kaynatın.Suyu kaynatmanıza gerek yok.Sadece sıcaklığı koruyun Tencereyi ızgaraya koyun ve kapağı kapatın.Plastik sargı varsa streç film ile sarabilir, tencereyi kapatabilir ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayabilirsiniz.

Bu fermente kuyudur, hemen hemen tencerenin yanındadır.Fermantasyon süresi oda sıcaklığıyla ilgilidir.Kış aylarında bir saat fermente olur ve yazın yaklaşık 20-30 dakika olur.

Yüzeye kırmızı hurmalar koyun, çekirdeksizleri kullandım, annem kırmızı hurma çukurlarını çıkarmama yardım etti, bu çok fazla iş, haha, anneme şükürler olsun ~~

Kapağı kapatın ve yaklaşık 40.50 dakika buharda pişirin. Süre doldu, kapağı çevirmek için acele etmeyin, 3 dakika bekletin.

Piştiğinde çıkarın ve sorun değil ...