g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişirilmiş levrek (sadece üç adım) - Yemeği

Gönderdiğim tarife dönüp baktığımda, tek bir balık yok, eklemek istiyorum Çizgili levrek 1 adet (yaklaşık 500 gram) zencefil 8 parça Arpacık 8 parça Orta kırmızı biber 1 şube tuz 5 gram Şarap pişirme 20 gram Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 15 gram Yemek yagı 20 gram

İçindekiler: levrek, arpacık soğanı, kırmızı biber, zencefil.

1. Marine etme: Levreği iyice yıkayın ve suyu kontrol edin, bıçakla değiştirin, tabağın dibine zencefil ve yeşil soğanı koyun, balığın üzerine eşit şekilde tuz serpin, şarabın içine dökün ve 30 dakika marine edin.

2. Buharlama: Tencerede kaynatmak için su ilave edin, levrekleri ilave edin ve yüksek ateşte 7 dakika buharda pişirin. (Balık büyükse, uygun şekilde 1-2 dakika buharda pişirme süresi ekleyin)

3. Sıçrayan yağ: Tabaktaki suyu dökün, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini çıkarın. Rendelenmiş yeşil soğanı ve kırmızı biberi serpin, buharda pişirilmiş balık soya sosuna gezdirin ve son olarak kaynar yağda gezdirin.