Şekerlenmiş Zongzi - Yemeği
"Pirinç köfte yemenin zamanı geldi. Annemle bir sürü pirinç köfte sardım. Güneydeki çeşitli tuzlu ve tatlı pirinç köfteleri ile karşılaştırıldığında, burada yaptığımız çeşitli köfte nispeten basittir, genellikle beyaz pirinç, sarı pirinç veya Biraz kırmızı hurma ekleyin. Yemeğe şeker daldırmak kaçınılmaz olarak yorgunluğa yol açar. Bugün yeme şeklimi değiştirmeye ve bir tabak şekerlenmiş pirinç köftesi yapmaya karar verdim. " Malzemeler
- Beyaz pirinç köfte 3
- şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Tel çekme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz pirinç köftelerini küçük düzensiz parçalar halinde kesin.
-
2 Tencereye yağı koyun, ısıtın, pirinç köfteleri ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
-
3 Daha sonra kullanmak üzere yağı kontrol altına almak için kızarmış pirinç köftelerini çıkarın.
-
4 Tencereye az miktarda su koyun, uygun miktarda şeker ekleyin ve pişirin.
-
5 Şurup büyük kabarcıklar oluşturmaya başladığında, ısıyı azaltın ve şeker hafif sararıncaya kadar yavaşça kaynatın, lifleri çıkarmak için çubuklara batırın.
-
6 Kızartılmış pirinç köfteleri içine koyun, üzerine eşit miktarda şurup sürün ve servis yapın.
İpuçları
Pirinç köfteleri orijinal olarak pişirildiği için kızartıldığında ateş uygun şekilde arttırılabilir, dışı altın kahverengi olana kadar ateş kızartılabilir.Pirinçli köfte kısık ateşte yavaşça kızartılırsa köfte sertleşir ve tadı etkiler. Karides ve erişte tencere
Sonraki
