Lotus Yaprağı Kek Çin Lahanası Haşlanmış Deniz Ürünleri #kitchenAid'in Yemek Hikayesi# - Yemeği
Jiaodong Yarımadamızın şu anki sezonunda, her hane kış için Çin lahanası ve turp depolamaya hazırlanıyor.Şu anda depolanan Çin lahanası ve turp gelecek yılın ilkbaharında yenecek ve ben onu yemeyi seviyorum Çocukluğumdan beri Haşlanmış Çin lahanası, erişte ve tofu, kısaca Dacai diyoruz.Gençken, annemin yahnilere sık sık tavuk eklediğini hatırladım ama çoğu zaman hala deniz mahsulleri yahnisi ekliyorum Ne zaman büyük bir kase yesem, buna memnuniyet denir, Çin lahanasının faydaları hakkında fazla bir şey söylemeyeceğim zaten, beyaz malzemeler sonbahar kuruluğunu giderebilir ve ciğerleri nemlendirme etkisine sahip olabilir ve siyah malzemeler de etki eder. böbrekleri beslemek ve yüzüm buna doyamıyorum.Bugün, Taobo Wang'ın ailesinin buharlı tenceresini bir tencerede Çin lahanası, erişte, tofu ve deniz mahsulleri köftesi pişirmek ve birkaç tane buharda pişirmek için kullanacağım. balkabağı lotus yaprağı kekleri Bu soğuk mevsimde, Meimei lotus yaprağı keki ile servis edilen bu kadar sıcak bir yemek yemek süper doyurucu... Katıl: #KitchenAid Gıda Şifa Yarışması# un 120 gram Balkabağı Püresi 90 gram Çin lâhanası 4 adet yeşil fasulye 50 gram soya filizi 50 gram köfteler 2 mantar 12 çiçek kuzey tofu 250 gram Tatlı Patates Erişte 1 küçük avuç Yengeç 1 Ahtapot 3 Çin frenk soğanı 5 havuç yarım kök maya 3 gram domuz yağı 50 gram Monaskus tozu 5 gram soya sosu 10 gram Tuz 8 gram tavuk özü 3 gram Susam yağı 5 gram Yıldız anason 3 yaprak soğan 10 gram Zencefil 3 adet Susam yağı 5 gram
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlıyorum, köfteleri önceden yaptım, yengeçleri ve ahtapotu önceden yıkadım, pişirip kenara koydum, tatlı patates eriştesini ve mantarını iki saat önceden ıslattım, yıkayıp kenara koydum, havuçları yıkayıp oydum. kalıplı, tofu Daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın, önceden taze fasulyeleri buzdolabından çıkarın, çözdürün, yıkayın, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun, pırasaları toplayın ve yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
Adım 2
Çin lahanasını yıkayın ve bıçakla ince dilimler halinde kesin.Lahanayı yapraklarından ayırın.Lahana yaprakları çabuk piştiği için daha sonra ekleyin.
Aşama 3
Kabak piştikten sonra soğumaya bırakın, una mayayı ekleyin ve hamur haline getirin.
4. Adım
Mayalanan hamurdan küçük bir parça alın, kırmızı maya tozu ekleyin ve iyice yoğurun, lotus yaprağı keki için çiçekleri saklayın
Adım 5
Hamuru yoğurun ve ince dilimler halinde yuvarlayın, biraz yağ sürün ve ortasından katlayın, desen yapmak için tarakla bastırın ve deseni oymak için başka bir kalıp kullanarak çiçek yapın.
6. Adım
Önce hamuru kırmızı maya tozu ile birkaç dal yapmak için kullanın, ardından oyulmuş çiçekleri lotus yaprağı kekine yapıştırmak için biraz suya daldırın ve lotus yaprağı keki hazır
7. Adım
Domuz yağı bir güveçte ısıtın, yıldız anasonu ekleyin ve kokusu çıkana kadar yavaşça kızartın, soğan ve zencefili ekleyerek kokusu çıkana kadar kızartın.
Adım 8
Havuçları ekleyip rengi değişene kadar yavaş yavaş soteleyin.
9. Adım
Çin lahanasını ekledikten sonra hafif soya sosunu dökün ve lahana yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin.
Adım 10
Başka bir güveçte uygun miktarda su ekleyin, tavada kızartılmış lahanayı dökün, ardından köfteleri ve doğranmış tofuları dökün.
11. Adım
Islatılmış tatlı patates eriştesini ekleyin
Adım 1/2
Pişmiş yengeç ve ahtapot ekleyin
Adım 13
kaynattıktan sonra
Adım 14
Soya filizi ve lahana yapraklarını ekleyin
Adım 15
yüksek ateşte kaynatın
Adım 16
Hazırlanan lotus yaprağı kekini üstüne koyun
Adım 17
Üzerini örtüp 15 dakika pişirin
18. adım
Kapağı açın, yeşil fasulye ve doğranmış frenk soğanı ekleyin ve susam yağı ile gezdirin.
Adım 19
Meimei tencereden balkabağı nilüfer yaprağı keki düşürdü
Adım 20
Besleyici ve cezbedici Çin lahanası, tofu ve erişte ile haşlanmış deniz ürünleri de tencereden çıktı.
Adım 21
Bu soğuk havalarda böyle bir kase büyük sebze ve balkabağı lotus yaprağı keki yemek büyük bir memnuniyettir.
Adım 22
Bitmiş ürün bir Lahana tofu dana güveç
Sonraki
