Somon mantarlı koaksiyel kek - Yemeği
Somon filetolarını parçalara ayırın, mantarları, soğanları, diş sarımsakları ve havuçları rendeleyin (fırını 160 derecede 10 dakika önceden ısıtın)
Yağ, somon, mantar, soğan, havuç, diş sarımsak koymayın, tüm tabağı bir tencereye koyun ve somonu kısık ateşte kızartın, ardından biraz tuz ve karabiber ekleyin
Büyük tencereye sıcak su koyun, küçük tencereye 3 yumurta koyun, yumurtaları hızlı bir şekilde çırpmak için yumurta çırpıcısının izolasyonlu suyunu kullanın (çok yavaş yumurta damla çorbasına dönüşür)
10 dakika çırptıktan sonra hassas bir yumurta sarısı kreması haline gelir.
Dokuz katlı kule doğranmış (ne kadar ince olursa o kadar iyi) ve yumurta sarısı kremasına karıştırın ~
Kızarmış somon malzemelerini bir kaseye koyun, ardından yumurta sarısını krema ekleyin! Fırına koyun ve 15 dakika pişirin ~
Soğumasını bekleyin ve keyfini çıkarın ~~
