Mantar Dolması - Yemeği
12 mantar 2 İtalyan sosis (soyulmuş ve doğranmış) 1 büyük soğan (doğranmış) 3/4 fincan Parmesan peyniri 1/2 su bardağı ekmek unu 2 diş sarımsak (kıyılmış) 1 yumurta
Fırını 205 ° C'ye kadar önceden ısıtın; mantarları yıkadıktan sonra saplarını çıkarın ve bir kenara koyun
Mantar sapını, soğanı ve sarımsağı doğrayıp kenara koyun.
Biraz yağ ekleyin, tavayı ısıtın, İtalyan sosisi etini ekleyin ve rengi değişip dağılıncaya kadar kızartın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Aynı tencerede kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun, soğumaya bırakın ve kenara koyun.
Tüm dolguları büyük bir tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın
İçleri mantarlara doldurun ve fırın tepsisine koyun.
205 ° C (400 ° F) sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin veya yüzey altın kahverengi (yumuşak mantarlar) ve işiniz bitti!
Tamamlanmış ürün
