Fırında Mantarlı Pirinç Keki - Yemeği
Malzemeler resimde gösterilmiştir. Sarımsakları ince ince doğrayın, soğanı ince ince doğrayın ve kişnişi doğrayın, kenara koyun.
Bir fırça ile mantarları hafifçe fırçalayın, saplarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
Bir wok'u ısıtın, kıyılmış sarımsağı sotelemek için yağ ekleyin, ardından mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, baharatları ekleyin ve kıyılmış kişnişi karıştırın, daha sonra kullanmak için ocağı kapatın.
Tavayı ısıtın, yağ ilave edin ve soğanları hafif şeffaf olana kadar soteleyin.
Beyaz pirinci ekleyin ve yaklaşık 5 dakika karıştırarak kavurun, ardından baharatları ekleyin ve et suyunda 15 dakika karıştırın, ocağı kapatın ve kenara koyun.
1. Fırın tepsisine fırın kağıdı koyun. 2. Kızarmış pirinci ilk tabakanın üzerine yayın. 3. Pirinci fırın tepsisine eşit şekilde yayın. 4. Kızartılmış mantarları ikinci tabakaya yayın (çorbayı çıkarın).
5. Mantarları fırın tepsisine eşit şekilde yayın. 6. Üçüncü tabakaya eşit miktarda Parnamar peyniri serpin. 7. Pirinci dördüncü tabakaya eşit şekilde yayın. 8. Parnamar peynirinin üstteki beş tabakasına eşit olarak serpin.
Fırını önceden ısıtın, 180 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin, ardından ısıtmak için çıkarın.
Parçalara ayırın ve bir tabakta servis yapın.
