Malzemeler
un
400 g
domuz eti
500 g
Lahana
500 g
Takviyeler, tuz, şeker, tat, çok taze, istiridye sosu, yeşil soğan 50g
Lahana etli çörek uygulaması 1 Domuzu püre haline getirin.
2 Sonra, lahanayı ince ince doğrayın, arpacık soğanlarını ince ince doğrayın, bir kaseye koyun, tuz ve şeker ekleyin, tadı çok taze ve istiridye sosuyla iyice karıştırarak doldurulmuş bir çörek yapın.
3 Şimdi hamuru yoğurmaya başlayın, una uygun miktarda şeker ve maya ekleyin.
4 Ilık su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturun.
5 Fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
6 Orijinal boyutundan iki kat daha büyük olduğunda, elle ıslatılmış un geri dönmez ve küçülmez, bu da fermantasyonun başarılı olduğunu gösterir.
7 Ardından hamuru çıkarıp hava için yoğurun ve eşit parçalara bölün.
8 Küçük bir ajan alın ve bir hamur haline getirin, uygun miktarda et dolgusu koyun, büyük dolgular yemek istiyorsanız, daha fazla eklemeyi unutmayın, güzel kokulu ve yedikten sonra ferahlatıcı, haha.
9 Küçük çörekler halinde yoğurduktan sonra, muz yapraklarıyla doldurun ve ikincil fermantasyon için buharlı pişiriciye koyun. Hamur, orijinal çörek büyüklüğünün iki katı büyüklüğünde mayalandığında, 30 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
-
- Su kestanesi haşlanmış et
-
- Honeydew Yumurta Tart
-
- Muzlu Yoğurt
-
- Pleurotus eryngii pot çıkartmaları süt ile
-
- Kabaklı Deniz Pilavı Vejetaryen Krep
-
- gnocchi
-
- Patlıcan soslu erişte
-
- Taze Mantarlı Tavada Kızartılmış Su Kestanesi
-
- fıstık ezmesi
-
- Kerevizli tavada kızartılmış Kral Pleurotus
-
- kek
