Pleurotus eryngii
100 gram
Boynuzlu kavun
1 parça
sosis
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan, toz biber, soya sosu, monosodyum glutamat İstiridye mantarı ve kavun ile sosis nasıl karıştırılır 2 dilimlenmiş eryngii mantarı 3 dilimlenmiş jambon, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak 4 Kızgın yağ tavası, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar 5 Jambon ekleyin ve kızartın 6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 7 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 8 Biraz soya sosu dökün ve iyice karıştırın 9 Dilimlenmiş kabak ekleyin ve kavurun 10 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 11 Köşe kavunu kırılıncaya kadar yüksek ateşte kızartın 12 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın 13 MSG ekleyin ve iyice karıştırın