1. Malzemeleri hazırlayın: Kaburgaları kan alınmış suya batırın, yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı biberi doğrayın ve bezelyeyi yıkayın.
2. Bir tavaya koyun, taze soğan, zencefil ve kırmızı biberi soteleyin
3. Bir koku oluşturmak için tempeh sosu ekleyin ve orta-kısık ateşte karıştırıp kızartın
4. Yaklaşık 3 dakika kızartın ve ocağı kapatın
5. Hazırlanan bifteğe dökün
6. Eşit olarak karıştırın ve 3 saat tadı için marine edin
7. Wuchang pirinci (yıkamadan) alın, bir güveç içine koyun, 2 saat bekletmek için uygun miktarda su ekleyin
8. Biraz yağ dökün ve ıslatmaya devam edin
9. Yüksek ateş açın ve bir tencerede pişirin
10. Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin
11. Pirince çubuklarla delikler açın
12. Ardından damgala ve kaynamaya devam et
13.2 dakika sonra marine edilmiş domuz kaburgalarını pirinç üzerine eşit şekilde yayın
14. Yaklaşık 30 dakika pişirin ve pişirin
15. yakın çekim yapalım
16. Vay be, pirinç kabuğu çok cezbedici. !