g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çok renkli balonlu ekmek - Yemeği

"Yıllar geçsin, kalbimdeki çocukluk sahnelerini asla unutmayacağım. Balon ekmek çocuksu kalplerimizi uçuracak ~~~" Malzemeler

Un 200 g
Süt 115 gram
Şeker 40 gram
Maya 4 gram
Çilek meyve tozu 3 gram
Kırmızı maya tozu 3 gram

Aksesuarlar

Bütün yumurta sıvısı 26 gram
Tereyağı 36 gram
tuz 2 gram
Yaban mersini meyve tozu 3 gram
Taro meyve tozu 3 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Daha sonra kullanmak için gerekli malzemeleri tartın.
2 Yoğurmak için tereyağı hariç her şeyi bir araya getirin ve tuzu en son koyun. (Tuzun maya tozunu inaktive etme eğiliminde olduğu söylenir, bu nedenle doğrudan temastan kaçının).
3 Hamur oluşturulduktan sonra tereyağı ilave edip genleşme aşamasına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin, kalın filmin çekilmesi yeterlidir.
4 Küçük hamurlara bölün ve meyveli toz ekleyin. (Bunlardan biri orijinal renktir) Plastik sargı ile örtün ve sıcak bir yerde iki kat büyük fermente edin.
5Mor patatesler bir tencerede buharda pişirilir, küçük bir kaşıkla püre haline getirilir.
6 topu doldurmak için 2-3 gramlık küçük toplar haline getirin.
7 Hamur ikiye katlanarak bal peteği şekline getirilir ve ardından fermente edilir.
8 Bitirmek için bir hamur al.
9 Uzun şeritleri ovalayın ve her biri 5-9 gram büyüklüğünde küçük mevsim tohumları şeklinde kesin.
Pürüzsüz bir hamur haline getirin, düz bastırın, mor tatlı patates toplarını koyun.
11 Yukarı itin ve sarın.
12 eliptik balon şeklindedir. Pişirme kabına koyun.
13 Farklı renkteki hamurları aynı şekilde sarın.
14 renk ayrılır ve rastgele yerleştirilir.
15 küçük mantar evi de aynı şekilde sarılır.
16 Mantarlar için kalay folyodan iki küçük kova yapılmıştır. Evde yüksek ısıya dayanıklı küçük bir bardağa sahipseniz harika olur.
17 Mantar şemsiyesi de doldurma ile sarılır Silindir şeklini biraz suyla ovalamak için küçük bir hamur parçası kullanın ve mantar sapı yapmak için sabitleyin.
18 Düzeltmeye yardımcı olması için bambu çubukları kullanabilirsiniz.
19 Fırını önceden 175 derecede ısıtın, 15 dakika pişirin, yüzeyi çıkarıp eritilmiş tereyağı sürün, 5 dakika pişirin, tekrar tereyağını fırçalayın ve 10 dakika pişirin. Sık sık gözlemleyin ve yoğun renklenmeyi önlemek için zamanında kalay folyo ile kaplayın.
20 bitmiş ürün.
21 Küçük mantarlar için kapı ve pencereleri boyamak için eritilmiş çikolata kullanın.
22 Bir de çizim var ~~~
23 Parçalayın ve güzel mor patates dolgularına, yumuşak ve zarif organizasyona bakın.
24 bitmiş resim.

İpuçları

Farklı un markalarının farklı su emme kapasitesi vardır, bu nedenle lütfen uygun şekilde süt ekleyin. Dolgu istediğiniz gibi değiştirilebilir. Tarifte 38 litre kapasiteli ACA fırın kullanılmakta ve fırına göre sıcaklığı ayarlanmaktadır.

Ayı ekmeği

Suyu KarışımıMason Cup