On dakika buğulanmış Sophora japonica - Yemeği
İşten eve giderken, yolun kenarında Sophora japonica satan bir sepet taşıyan yaşlı bir büyükanne gördüm. Çok şaşırdım. Şimdi Sophora japonica'nın çiçek açma zamanı. Acele edin ve bir kedi satın alın. Bir şeyi kaçırırsanız, kaçırırsınız. Ama Sophora japonica'yı kaçıramazsınız. Taze Sophora 500 g Mısır unu Yarım kase tuz Doğru miktar Susam yağı Yarım kaşık Yemeklik yağ Yarım kaşık
Taze çekirge çiçeklerini yıkayın ve suyu boşaltın, su ne kadar kuru olursa o kadar az yapışkan olacaktır.
Keçiboynuzu çiçeğini bir tencereye koyun ve küçük bir kase mısır unu veya normal unun içine serpin
Yarım yemek kaşığı yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın
Buharlı pişiriciye su ekleyin, kafes bezini doldurun, karışık sophora çiçeklerini kafes bezine eşit bir şekilde yayın ve beş dakika boyunca buharda pişirin
Son olarak, buharda pişirilmiş Sophora japonica'yı bir leğene dökün, biraz tuz ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve yemeye başlayın.
