Malzemeleri daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
Tofuyu küpler halinde kesin, darı biberini çapraz olarak kesin ve yeşil soğanları doğrayın.
Tavaya yağ ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Tofuya biraz su ekleyin, domuz eti biber sosu, tatlı şehriye sosu, tuz ve şekeri ekleyin. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Güveç piştikten sonra darı biberini ilave edip sosu ısıtın.
Baharatlı ve lezzetli, dışı kavrulmuş ve içi yumuşak, hadi deneyelim.