g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Genel toz

1 kase

Kepekli un

1 kase

Mısır unu

1 parça

Salatalık Tohumu Tozu

15 gram

Eski hamur

1 küçük parça

Su

1 kase

Soda

1 çorba kaşığı

Aksesuarlar 1 kase ev yapımı bal fasulyesi 1 kase rezene

Yüksek kalsiyumlu bal fasulyesi ekmeği nasıl yapılır 11 kase sade un, 1 kase tam buğday unu, 1 tutam mısır unu, 15 gram salatalık tohumu unu ve 1 küçük parça eski hamur.

21 kase ev yapımı kırmızı fasulye ve 1 kase rezene.

31 çorba kaşığı noodle soda (miktarı hamurun zamanına ve boyutuna göre ayarlanabilir)

41 kase sade un, 1 kase tam buğday unu, 1 avuç mısır unu, 15 gram salatalık tohumu unu, 1 küçük parça eski hamur ve 1 kase su ile hamur oluşturacak şekilde.

5 İki kat daha büyük olana kadar ılık bir yerde kabartın.Noodle'ların tadı ekşi olacaktır.Ekşiliği birleştirmeye yetecek kadar erişte (1 çorba kaşığı) koyun ve iyice yoğurun.

6 Eşit büyüklükte küçük dozlara bölün.

7 Kalın orta ve ince kenarlı bir pastaya açın, benimki biraz daha ince.

8 Fasulyeleri paketleyin.

9 Panelde baş aşağı toka.

10 Bir hamur keki alın ve rezenenin içine koyun, üzülmeden sıcak bir yerde bir süre uyanın.

11 Bir tencerede soğuk su altında orta ateşte kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.

Lahana ve yumurtalı erişte

Yosun ve Domuz Çörekler

Dana Kabak Çörekler

Pırasa Yumurtalı Çörek

Kara kemikli tavuk mantarlı karabuğday ekmeği

Lahana Yumurta Şehriye Çörek

Frenk soğanı ve biber turşusu ile karıştırılarak kızartılmış dilimlenmiş domuz eti

Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış ördek

Bambu çıplak spot potu vuruyor

Bel çiçekli erişte

Salamura biber şehriye

Salamura Biber ve Zizania Beyaz Cips