Yosun ve etli çörek uygulaması 1 Yosunu seçin ve yıkayın.
2 Bölümlere ayırın.
3 Eti doğrayın, fıstık yağında kaynatın, güzel kokusu için zencefil ve taze soğanı ekleyin, doğranmış eti ekleyin ve kızartın. Beş baharat tozu ve toz biber koyun.
4 Soya sosu ve kurutulmuş karidesleri koyun.
5 Yosunu koyun. Eşit şekilde kızartın.
6 Hamuru yoğurun, iyice mayalayın ve şeritler halinde yoğurun.
7 şerit kesin.
8 Resimde gösterildiği gibi dolguyu sarın.
9 İkinci fermantasyon için yaklaşık 30 dakika ılık bir yerde bırakın. Buharlı pişiricide 15 dakika buharlayın. Ocağı kapattıktan 5 dakika sonra çıkarın.
10 Lezzetli yosun ekmeği hazır ve ertesi günkü kahvaltı çözüldü.
