Çin lâhanası
50 gram
Yumurta
1 parça
sosis
30 g
erişte
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, su, su Yumurtalı erişte üzerinde lahana yatma uygulaması 1 Çin lahanasını yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın. 2 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin. 3 Parfümün patlaması için doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 4 Çin lahanası ekleyin ve kızarana kadar kavurun. 5 Uygun miktarda su ekleyin. 6 Sosis dilimlerini ekleyin. 7 Bir yumurtayı çırpın. 8 Erişteleri ekleyin. 9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve biraz tuzla karıştırın. 10 Tencere dışında.