Ev Yapımı Sıcak ve Ekşi Erişte - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Tava sıcakken yağı doğranmış yeşil soğanın içine dökün ve kokulu olana kadar kavurun, ardından Pixian Douban ve Laoganma acı sosu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Hardal yumru ekleyin ve birkaç kez karıştırın, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 0,5 yemek kaşığı şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Kaynatmak için uygun miktarda et suyu ekleyin, şehriye ekleyin ve erişte olgunlaşana kadar pişirin, tadı için tuz ve biraz tavuk özü ekleyin, kolza tohumu ekleyin ve 15 saniye pişirin, ardından ocağı kapatın.
Bir kaseye iki yemek kaşığı sıcak ve ekşi toz çorbayı doğranmış yeşil soğan, sarımsak ezmesi ve bol sirke koyun ve iyice karıştırın. Üzerine sıcak ve ekşi tozu koyun, ardından doğranmış fıstık, kişniş ve biber yağı (veya toz biber) ekleyin.
Karıştırdıktan sonra yemeye hazır
