Mini Bıldırcın Yumurtası Kişniş Karides Kalesi - Yemeği
35 karides 10 bıldırcın yumurtası 3 yemek kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı pirinç şarabı 1/2 çay kaşığı zencefil Bir tutam beyaz biber Yarım yumurta akı
Malzemeleri hazırlayın
Karidesleri karides ezmesi olarak doğrayın
Doğranmış kişniş ekleyin
Tüm baharatları ekleyin
Bütün malzemeleri karıştırın
Uygun miktarda karides ezmesi alın, yassılaştırın ve bir bıldırcın yumurtası koyun, sarın ve yuvarlak bir şekle getirin.
Biraz yağ ile süpürülmüş bir tabağa koyun, bir tencere suyu kaynatın, karides burgerini ilave edin ve yüksek ateşte 6-7 dakika buharda pişirin.
Dilimlenmiş domatesleri tabağa yayın, buharda pişirilmiş karidesleri üstüne koyun ve üzerine domates sosu gezdirin, susam ve kişniş serpin.
