1. Çizgi tomurcuklarını toplayın ve yıkayın
2. Kaynar suda haşlayın ve doğrayın
3. Yumurtaları bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
4. Tencerede yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün
5. Çabuk karıştırarak kızartın
6. 1-2 dakika karıştırarak kızartın, karıştırın ve çıkarın