1. Yüzeydeki kiri kazımak için bir bıçak kullanın, yağ kısmını çıkarın ve şeritler halinde kesin.
2. Tencerenin üzerine domuz süetini koyun ve orta ila küçük ateşte kızartın.
3. Yağ tencereden çıktıktan sonra kısık ateşe getirin ve yavaşça kaynatın.Domuz sosunu arada bir kürekle ortasından eşit şekilde ısıtın.
4. Süetin tamamen sıkılması ve süreyi kısaltmak için yemek çubuklarını süete biraz daha koyun.
5. Rafine domuz yağı içindeki yağ kalıntısını çıkarın, süzün, biraz tuz ve şeker ekleyin ve soğutmak için yayın.