Ev yapımı çilek reçeli - Yemeği
Çilek gıdanın gramına göre, maltoz, grama göre limon, gıdanın gramına göre beyaz şeker
1. Taze çilekleri yıkayın, yeşil yaprakları çıkarın ve süzün.
2. Küçük parçalar halinde kesin veya ikiye bölün
3. Tüm şekeri serpin ve iyice karıştırın, bir saat bekletin, bir saat sonra bol miktarda su çıkacaktır.
4. Çilekleri leğene ve suyunu tencereye dökün ve yavaşça pişirin
5. Çilek suyu koyulaşınca sıktığınız limon suyunu ekleyin.
6. Maltoz ekleyin
7. Daha sonra yapışkan hale gelene kadar bir süre pişirin.
8. Hafifçe soğuduktan sonra, yıkadıktan, dezenfekte ettikten ve kuruttuktan sonra şişeye koyun ve ağzı kapalı tutun. Buzdolabına konulduğunda tadı daha güzel.
Tavuklu Patlıcan Kilotu
önceki
Ev yapımı domates sosu
Sonraki
