Tavuk uyluklarını temizleyin ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları doğrayın ve kenara koyun.
Tavayı ısıttıktan sonra, uygun miktarda yağ dökün, ardından kıyılmış sarımsak ve arpacık ekleyin, sarımsak kokusunu koklayana kadar karıştırın.
Biraz soya sosu dökün (yaklaşık yarım kase)
Sosu eşit şekilde karıştırın
Tavuk butlarını sosta tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.
Ardından, diğer tarafı sosla tamamen kaplanacak şekilde tavuk bacağını ters çevirin.
Ardından tencereyi kapatın, ocağı 10 saniye kadar kapatın ve yüksek ateş kaynadıktan sonra 2 dakika pişirin, ardından kapağı kaldırın, tavuk bacaklarını ters çevirin ve kapağı kapatın ve yaklaşık 10 saniye kaynatın, ardından ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin
Ardından kapağı tekrar kaldırın. Bu sırada sos bitiyor, bu yüzden biraz soya sosu dökeceğiz
Tavuk uyluklarını çevirerek tavuk sosa tamamen daldırın, ardından tencereyi kapatın, ocağı yaklaşık 10 saniye kapatın ve ardından 2 dakika pişirin
Tavuğun pişip pişmediğini görmek için 5 kez pişirin ve pişirin
Tavuğu açmak için iki yemek çubuğu kullanın. Dışarıda kan sızmıyorsa pişirilmelidir. Tavuk budu servis edilmeden önce sosa eşit şekilde daldırın
Servis yaptıktan sonra biraz rendelenmiş yeşil soğanı serpin.
Çok fazla insan varsa, parçalara ayrılabilir ~~~~ ( > _ < ) ~~~~