1. Tereyağı yumuşadıktan sonra hafifçe çırpın, kahverengi şekeri 3 defa çırpın.
2. Hacim büyüdükçe renk giderek daha açık hale gelir. Yuan Fangzi 5 dakika harcamayı söyledi ~ Genelde duruma göre karar veririm ~ Yani bunu yaptığınızda, lütfen kendiniz ayarlayın ~
3. Yumurtalar kırıldıktan sonra sıcak su yumurta sıvısını ısıtmak için kullanılabilir. Havalar soğudukça ılık yumurta sıvısı çırpmak için daha uygun olacaktır. N kez ekleyin ve her defasında tamamen emildikten sonra, bir dahaki sefere ekleyin ~~
4. Güzel görünüyor ~~ Tamamen kabarık ve hacim büyüyor ~~~ Bu kısım için endişelenmeyin. Biraz su ve yağ ayrımı varsa endişelenmeyin Düşük tozun bir kısmını ekleyin ve iyice karıştırın ~~
5. Hünnap püresini ekleyin ve bir süre bekletin.
6. Düşük toz + kabartma tozu önceden bir kez elenir ~ elendikten sonra ~ iyice karıştırın ~ Meyilli biraz parlayana kadar karıştırılmalıdır ~ Pound kek, kek pastasından farklıdır, çünkü pound kekin hamurunun parlayana kadar tamamen karıştırılması gerekir. Bunun nedeni, bu seviyedeki hamurun glüten haline gelmesidir, bu nedenle pişirildiğinde genişleyecek ve yüksek ve güzel olacak, nem ile yumuşak ve yoğun bir tat verecektir.
7.170 derece ~ 40 dakika Yaklaşık 10 dakika sonra bıçak suya batırılır ve yüzeyi çizilir ~ kek çatlar ve daha güzel olur ~~
8. Isı fırından çıktığında ve artık sıcaklık olduğunda, bunu plastik sargıya sarın ~ bir gece boyunca bir kilit kutusuna tamamen sarın ~~ Pound keklerin aynı gün tüketilmesi tavsiye edilmez ~ ertesi gün tadı en iyisidir ~ Bu pişmiş çatlağı gerçekten çok seviyorum ~! ! !