Kurbağa Ham Kalesi - Yemeği
Ekmek unu 250 g Kuru maya 2,5 g Pudra şekeri 25 g tuz 3/4 çay kaşığı Yumurta 20 g Süt 140 g Tereyağı 20 g marul jambon Peynir dilimleri Salata sosu Çikolata likiti
Aşama 1
Tereyağı dışındaki hammaddeleri ekmek makinesinin iç borusuna koyun ve 15 dakikalık iki yoğurma işlemi için yoğurun.
Adım 2
Sonra yumuşatılmış tereyağını koyun ve 15 dakikalık yoğurma işlemi için yoğurun.
Aşama 3
Fermente etmek için sıcak bir yere koyun ve fermantasyon 2 ila 2,5 kat daha büyük olduğunda durun.
4. adım
Havayı çıkarın ve 945 gramlık hamurlara bölün.
Adım 5
185g hamur.
6. Adım
Büyük hamuru yuvarlayın ve düzleştirin, makasla iki küçük yuva açın, iki küçük hamuru küçük köşeler yapmak için alın ve büyük hamurun üzerine yapıştırarak kurbağa gözleri yapın.
7. Adım
Bunları tek tek bitirin ve ardından ikincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun.
8. Adım
Fermantasyondan sonra hamurun yüzeyi bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalanır.
9. Adım
Hava fritözüne koyun ve 12-15 dakika 180 derecede pişirin. (İlk kullanımdan önce fritözü yıkayın ve on dakika yanmasına izin verin.)
10. adım
Ekmek değişiklikleri her an gözlemlenebilir.
11. adım
Çıkarın ve doğal olarak soğumaya bırakın.Bu sırada marul, jambon, peynir dilimleri ve salata sosu hazırlayın.
Adım 1/2
Ekmeği yatay olarak kesin, kesmeyin ve iç malzemeyi hazırlayın.
13. adım
Kurbağanın gözlerini ve burnunu çikolata sıvısıyla süsleyin.
14. adım
Hazırlanan dolguyu servis yapmadan önce yerleştirin. Hamburger
önceki
Tam Buğday Çiçek Burger
Sonraki
