Pastırma Sarılı Enoki Mantarı - Yemeği
1. Enoki mantarının kökünü kesin
2. Pastırma dilimleri hazırlayın
3. Pastırma dilimini ortada iki parçaya kesin
4. Enoki mantarlarının köklerini kesin ve yayın. Suyu ısıtamaz, soğuk suyla yıkayamaz
5. Enoki mantarlarını domuz pastırması dilimlerine koyun ve rulo haline getirin
6. Elle yuvarlayın, çok gevşek veya çok sıkı olmasına gerek yoktur,
7. Kızartma tavasına uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın. (Mikrodalga fırının düşük ısıya ihtiyacı vardır)
8. Yağı 7,8 dakika ısıtın, rulo pastırmaya koyun
9. Döndürmemeye çalışın, bir tarafın kızarmasını ve rengini değiştirmesini bekleyin, ardından yemek çubuklarını kullanarak tarafı çevirin ve ardından diğer tarafı kızartın. Biraz soya sosu ekleyebilirsiniz
10. Her iki tarafı da kısık ateşte kızartın, sonra pişirilebilir. Zaman çok uzunsa, pastırma pişirildiği sürece yapıştırması kolay olacaktır, enoki mantarı pişecektir. Kızartıldığında tadı lezzetli
11. Kürdan varsa ruloyu sabitlemek için kürdan kullanmak en iyisidir, gevşetmek kolay değildir. Üzerine çok iştah açıcı bir miktar domates sosu gezdirebilirsiniz.
