Buharda pişmiş kek - Yemeği
Yumurta 3 gram yemek un 60 gr süt 40 gr yemek beyaz şeker 15 + 35 gram yemek yağı 20 gr beyaz sirke 2-3 damla yemek
1. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın
2. Yumurta sarısına şeker ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın
3. Süt ekleyin
4. Un ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
5. Yumurta beyazına birkaç damla sirke ekleyin ve şekeri üç kez koyun, yumurta aklarını dik durana kadar çırpın.
6. Doğru miktarda yumurta akı ve yumurta sarısı karışımını eşit miktarda karıştırın
7. Yumurta beyazlarını birbirine dökün, iyice karıştırın, masaya koyun ve kabarcıklar yapmak için birkaç kez sallayın
8. Kek hamurunu bir tabağa bağlayın ve 25 dakika buharda pişirin
9. Pastayı buharda pişirin ve hazır
Meyveli doğum günü pastası
önceki
Buharda pişmiş kek
Sonraki
