1. Kapıcı kek unu tapyoka unu ve sade un ile değiştirilebilir.
2. Şeker, toz ve suyu eşit şekilde karıştırın.
3. Mangoyu küçük parçalar halinde kesin, ejder meyvesi çekirdeklerini ıslatın. En sevdiğiniz lezzeti seçebilir ve sosları seçebilirsiniz. Küçük kasenin dibine bir kat yağ koyun, küçük bir kaşık bulamaç ekleyin, bir buharlı pişiriciye koyun, kasenin altındaki küçük bulamaç tabakası şeffaf hale gelene kadar buharlayın, kapağı açın ve ekleyin. malzemeleri ve bulamacı kaseye alın. Malzemelerin kasenin duvarlarına çarpmasına izin vermeyin.
4. Kapağı kapatın ve tüm macun şeffaflaşıp pişene kadar 10 dakika orta ateşte buharlayın. Kurumasını bekleyin, kasenin duvarına bir bambu çubuk geçirin, sokup yiyebilir ya da misafirleri eğlendirmek için böyle bir teneke folyo kartona koyabilirsiniz.