Çift Biberli Balık Kafası - Yemeği
Ana malzemeler
- Gümüş sazan Bir
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber doğrayın Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde dilimleyin.
-
2 Kenevir sazan satın alırken, patrondan balık kafasını balık gövdesinden ayırmasını isteyin.Balık kafasını iki taraftan kesin ama ayırmayın.Balık soya sosu ve şarabı balık kafasının her iki tarafına eşit şekilde yayın ve lezzetli hale getirmek için bir saat marine edin.
-
3 Balık kafasını marine ederken darı biberini ince ince doğrayıp ev yapımı doğranmış biberle karıştırabilir, çok baharatlı ise daha az darı biberi ve daha çok doğranmış biber koyabilirsiniz.
-
4 Bir saat sonra tüm malzemeleri karıştırın, daha büyük bir tabakta dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı koyun, ardından balığı üstüne koyun ve karışık çift biberi balık kafasının üzerine eşit şekilde koyun. Biraz tavuk özü ve hafif soya sosu ve son olarak da sarımsak yaprakları ile baharatlanıyor.Ayarlı balık kafasını suyla dolu bir tavaya koyun ve buharda pişirin.
-
5Shuangjiao balık kafası yaklaşık 40 dakika içinde buharda pişirilir ve kuru bir tencere haline gelmek üzere ateş kazanına aktarılır.
Patates Kızartma
önceki
Baharatlı sığır eti
Sonraki
