Baharatlı sığır eti - Yemeği
"Baharatlı ve lezzetli! Güzel! Güzel kokulu ama baharatlı değil!" Malzemeler
- tecavüz 6 ağaç
- Beyaz turp 200 g
- Pleurotus eryngii 200 g
- Taze lotus kökü 150 g
- Patates Bir
- Marul 300 gram
- sığır eti 500 g
- Tavuk Özü bir miktar
- Zencefil bir miktar
- soya sosu 5 ml
- Yeşil biber 1 parça
- Kurutulmuş biber parçaları 50 gram
- Yıldız anason 2 çiçek
- Tarçın Birkaç
- Yumurta akı 2 parça
- istiridye sosu bir miktar
- Salata yağı 150 ml
- Defne yaprağı 2 tablet
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme 5 ml
- kırmızı biber 1 parça
- nişasta 20 g
- Arpacık soğanı bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır etini düz değil yatay olarak ince dilimler halinde kesin
-
2 Kesilmiş dana etini bir leğene koyun, 2 yumurta akı, pişirme şarabı, karabiber, rafine tuz, tavuk özü, nişasta ekleyin ve 30 dakika marine edin
-
3 Sığır eti marine etme zamanını sebze yapmak için kullanın.Harlama için tüm sebzeleri yıkayın ve dilimleyin! ! Pişmiş! ! !
-
4 Suyu kaynatın, biraz salata yağı ekleyin! ! ! Sebzeleri tek tek haşlayın! ! Beyazlatılmış sebzelerin tadını daha iyi emmek için, tabağa su dökün veya bulaşıkların suyundan kaçınmak için elinizle tutun! ! ! !
-
Sebzelere rafine tuz, tavuk özü ve istiridye sosunu koyun, daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
-
6 Soğuk tavaya yağı koyun, biraz daha yağ ekleyin ve dana dilimlerini soğuk yağa koyun.Evde yapışmaz tava varsa yapışmaz tava kullanmayı deneyin.Soğuk dana etini yağa koyun ve pişene kadar kızartın! Balıkları çıkarın ve sebzelerin üzerine koyun
-
7 Sığır eti çıkardıktan sonra tencerede çok yağ kalmış, yeşil soğanı, zencefili, tarçını, defne yaprağını ve anasonu yüksek ateşte koyun ve güzel kokusu gelinceye kadar karıştırın. Yeşil susam biberi, kırmızı susam biberi ve kuru kırmızı biber parçalarını kokulu olana kadar ekleyin, kızartın, kırmızı biberlerin rengi değişince ocaktan alın ve eşit şekilde sığır etinin üzerine dökün! ! ! ! Baharatlı sığır eti ile işin bitti
İpuçları
Yağı soğuk tavaya koyun ve dana dilimlerini soğuk yağın içine koyun ki dana eti kızartıldığında yağlı kalmasın, kavrulmuş dana eti çok yumuşak ve yumuşaktır! ! ! Çift Biberli Balık Kafası
önceki
Izgara mürekkep balığı bifteği
Sonraki
