1. Domuzu yıkayın, sarımsak ve zencefil ekleyin.
2. Pişirme şarabı, bal, istiridye sosu, koyu soya sosu, biraz tuz koyun, iyice karıştırın ve eti bir kürdan ile batırın.
3. Plastik ambalajla kapatın, ertesi gün öğlene kadar buzdolabına koyun (en az 5 saat buzdolabında saklayın, ertesi gün marine etmek için eti gece aldım)
4. Ertesi gün öğle saatlerinde eti çıkarın, pilav pişiriciyi önceden ısıtmak için pişirme düğmesine basın, eti her iki tarafta kızartın, marine edilmiş et sosunu dökün (sarımsak ve zencefili çıkarın), üzerini kapatın ve yarıya kadar çevirin Tek yüz.
5. Pirinç pişirici pişirildikten ve sıcak tutulduktan sonra et kesilir ve soğumaya bırakılır.
6. Tencerenin tabanına sosu dilimleyin, tabağa dökün ve dökün.
7. Bitmiş ürün.