1. Eti yıkayın, soğuk suda kaynatın ve bir süre pişirin, ardından kullanmak üzere çıkarın
2. Tencereye fıstık yağı koyun ve eti bir süre kavurun
3. Resme kadar kızartın, çıkarın
4. Ardından kavrulmuş ete uygun miktarda soğuk su ekleyin, bir süre ıslatın
5. Lahana turşusunu yıkayın, sıcak tavaya biraz fıstık yağı koyun ve kızartın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
6. Çeşnileri ayarlayın, tüm aksesuarları şekilde gösterildiği gibi ekleyin ve kullanım için saklayın
7. Eti kesin
8. Eti gösterildiği gibi düzenleyin
9. Lahana turşusunu etin üzerine koyun, ardından ayarlanan çeşnileri bir kaseye dökün ve ardından tencerede 45 dakika buharda pişirin
10. Buharlamadan sonra, kabı şekilde gösterildiği gibi tabağın üzerine dökün.