Lahana Turşusu Domuz Erişte - Yemeği
Lahana turşusu, doğru miktarda domuz eti, az miktarda yemek, erişte, doğru miktarda soya yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yağ tüketimi, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda kişniş, bir gram yemek, yeşil soğan, doğru miktarda gram yemek, zencefil, iki parça yemek
1. Domuz eti, lahana turşusu, zencefil kıyma, yeşil soğan ve maydanoz doğrayın ve bir kenara koyun
2. Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın, yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar öğütülmüş zencefili koyun, domuz etini ekleyin ve kızartın, ardından lahana turşusunu ekleyin ve bir süre karıştırın
3. Tencereye temiz su ekleyin, on üç tütsü, yağ tüketimi, soya sosu, az miktarda tuz ekleyin ve erişteleri tencereye koyun ve 10 dakika pişirin.
4. Erişteler piştikten sonra yeşil soğan, kişniş ve tavuk esansını ilave edin, tadı doğru olduğunda tencereden çıkabilir.
