Kızarmış lahana turşusu - Yemeği
lahana turşusu 650 gr kurutulmuş kırmızı biber uygun miktarda kurutulmuş darı biberi uygun miktarda yağ uygun miktarda tuz uygun miktarda tavuk tozu uygun miktarda
1. Lahana turşusunu tek tek kırın ve yıkayın
2. Parçala
3. Daha sonra kullanmak için lahana turşusunun üzerindeki suyu ellerinizle sıkın, mümkün olduğunca sıkmaya çalışın, kurulayınca daha iyi (bu adım çok önemlidir)
4. Kurutulmuş darı biberlerini kurutulmuş kırmızı biberle kesin
5. Isıtmak için tencereye yağ koyun (lahana turşusu daha yağlı, daha fazlasını koyabilirsiniz)
6. Biberleri dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın (ateşe dikkat edin, kızartmayın)
7. Lahana turşusunu dökün
8. İyice karıştırın ve bir süre kızartın
9. Doğru miktarda tuz ve tavuk tozunu karıştırın
10. Yükleme
