g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği

Kuzeydoğu lahana turşusu 500 gr domuz pirzolası 400 gr eşdeğer yemek domuz göbeği 150 gr tatlı patates erişte 100 gr pişirme şarabı 15 gr istiridye sosu 2 yemek kaşığı yeşil soğan 2 aşama yemek zencefil dilimleri 4 dilim sarımsak 3 tane yiyecek tuz uygun miktarda tavuk özü biraz kurutulmuş kırmızı biber iki yıldız anason bir

1. Önce tencerenin resmini çekelim. Önce malzemeleri, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, lahana turşusu, domuz pirzolası, parçalara ayrılmış domuz göbeği hazırlayın, şehriye önceden ıslatın ve hazırlayın

2. Çorba kabına uygun miktarda yağ ekleyin, domuz eti, zencefil dilimleri, sarımsak, yıldız anason, kırmızı biber ve domuz göbeğini her taraftan yağda kızartın.

3. Lahana turşusunu çıkarın, istiridye sosu ekleyin, iki dakika kızartın, pişirme şarabı ekleyin

4. Yarım tencere su ekleyin

5. Arpacık soğanı ekleyin, üzerini kapatın ve yarım saat pişirin

6. Kaburgaları ekleyin ve yarım saat daha pişirin,

7. Yarım saat sonra, kaburgaları yerleştirmek ve kolay nüfuz etmek için yemek çubuklarını kullanın Şimdi ıslatılmış erişte ekleyin, birkaç dakika pişirin, tavuk özü ve tuzu ilave edin.