Çıtır Tofu - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: 1. Önce tofuyu parçalara ayırın. 2. Arpacık soğanı kıyın. 3. Bir kasede bir yumurta çırpın. 4. Küçük bir tabağa bir kaşık beyaz susam tohumu ve bir kaşık kıyılmış kırmızı biber koyun.
Tofu ilk önce bir mısır nişastası tabakasıyla yapıştırıldı
Bir yumurta sıvısı tabakası kaplayın.
Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, tofuyu tavaya koyun ve orta ateşte kızartın.
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Tekrar tofuyu kızartırken, bu arada bir kase sosu ayarlayabilirsiniz. Bir kaşık istiridye sosu, iki kaşık hafif soya sosu, 3 kaşık su, yarım kaşık tuz ~ iyice karıştırın ve kenara koyun.
Tofunun her iki tarafı da altın kahverengidir, beyaz susam tohumları ve kırmızı biber tozu dökebilirsiniz. İyice karıştırın.
Daha sonra taze hazırlanmış meyve suyunu dökün.
Sonunda doğranmış yeşil soğan serpin.
Tabakta servis yapın. Bu çok lezzetli!
