g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soslu dana eti, çok lezzetli ve çok basit - Yemeği

Kırık düşünceler: Soslu dana eti yöntemi çok basittir, Orijinal tadı, lezzetli. Piyasadaki sığır eti tendonu daha kaliteli. Ara sıra ithal para tendonları alırım, Dişlerinizi doldurmadan çiğnemek kolaydır ve hem yaşlılar hem de çocuklar bundan hoşlanır. Sığır eti tendonu 1 parça Dilimlenmiş zencefil 5-6 adet soya sosu 2 kaşık Kahverengi şeker Doğru miktar Şarap pişirme 3 kaşık tuz Doğru miktar Tencere Dökme demir tencere

1. Soğuk su altında sığır eti tendonu;

2. Malzemeler: zencefil dilimleri, toprak esmer şeker;

3. 5 dakika kaynattıktan sonra, yüzen tozu suyu değiştirmeden çıkarın, zencefil dilimleri ve koyu soya sosu ekleyin;

4. Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, üzerini örtmeden yaklaşık 5 dakika pişirin ve buharın balık kokusunu almasına izin verin;

5. Isıyı kısık ateşe getirin, üzerini kapatın ve yemek çubukları ile kolayca delinene kadar yaklaşık 1 saat boyunca soslayın (bu süre içinde iki kez ters çevirin) ve ağzınız kötü ise süreyi uzatın;

6; Toprak kahverengi şeker, uygun miktarda tuz ekleyin ve ocağı kapatmak için yaklaşık 10 dakika pişirin.

7. Sığır etini dökmek için tencerede biraz sos bırakın, çok fazla çorba varsa kurumasını bekleyin.

8. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın. Ayrıca sosla da doldurabilirsiniz. Soğuturken dikkatli olun.Soslu dana etini direk havaya maruz bırakırsanız dana eti kolayca sertleşir ve kurur.Genellikle ya tencereye koyarım ve doğal olarak soğumasını sağlar, aceleniz varsa çıkarıp bir tabak kullanın. Soğuğu örtün. Acemiler dana etinin tamamen soğumasını bekleyebilir ve ardından kesmeden önce 2 saat buzdolabına koyabilir. Bunu dağıtmak kolay değil. İyi bıçak becerisine sahip kişiler, sıcakken kesebilir.