Soul Seasoning ~ You Spear - Yemeği
Baharatlı acı biber Kuzeybatı'da özel bir baharattır.Pirinçle servis edilir lezzetlidir.Noodle yapımında kullanılır, dudakların ve dişlerin kokulu kalması için daldırma sos olarak kullanılır ~ Acılı erişte Çok Kolza yağı Çok Biber Doğru miktar Kıyılmış sarımsak Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar
Acılı erişte ve kıyılmış sarımsağı büyük bir kaseye dökün.
Tava ısındıktan sonra biraz daha yağ dökün. Yağ sıcakken ve duman olduğunda ısıyı kapatın ve biraz soğumasını bekleyin.
Biberleri bir kevgir üzerine koyun, biberi kızgın yağ ile gezdirin ve pul biber ve kıyılmış sarımsak üzerine dökün. Bundan sonra yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
Kalan biber eriştesini ve kıyılmış sarımsağı büyük bir kaseye dökün ve sıcak yağı tekrar dökün. İyice karıştırın.
Susam tohumlarını acı biber yağına sıcakken dökün ve bitti ~
Fıstık turşusu
önceki
