g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Private House Secret Füme Izgara Balık #thermoshinan tatlı temalı ay # - Yemeği

Baharatlı ve tatlı Çoklu bileşik tatlar Uzun süre sonra tat Katıl: # # Izgara derili balık 6 satır Pixian Doubanjiang 1 yemek kaşığı Doubanjiang 1 yemek kaşığı deniz mahsulleri sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 10 ml Beyaz biber 2 gram Biber yağı 150 ml Huadiao Şarabı 50 ml Tavuk sosu 5 ml bira 500 ml Hardal yağı 5 ml Dikenli kül 3 gram Kurutulmuş kırmızı biber 20 kapsül Kurutulmuş dolmalık biber 5 Beyaz düğme 2 parça Angelica 2 tablet portakal kabuğu 1 küçük parça Kurutulmuş alıç 3 dilim Defne yaprağı 2-3 parça Yıldız anason 2 parça Tsaoko 1 parça Yeşil soğanlar 30 g zencefil 20 gram Şarap pişirme 15 ml tuz 1/2 çay kaşığı Beyaz biber 2 gram Biber yağı 5 ml kristal şeker 6-7 kapsül

Aşama 1

Izgara balıklar temizlenir.Yıkandıktan sonra kıyılmış yeşil soğan ve zencefili ilave edip 15ml pişirme şarabı

Adım 2

1/2 çay kaşığı sofra tuzu

Aşama 3

2 gr beyaz biber

4. adım

İyice alın ve 20 dakika marine edin

Adım 5

Tencereye salata yağını dökün, yağ sıcaklığı yükseldikten sonra kızartılmış deri balığı ilave ederek altın rengi kahverengi yapın, yağı alın ve süzün.

6. Adım

Tavada tekrar kızartın, deriyi derinlemesine kızartın ve kullanmak için çıkarın

7. Adım

Gerekli baharat: bira, fasulye ezmesi, hoisin sosu, Pixian fasulyesi ezmesi, huadiao, kırmızı biber yağı, kuru kırmızı biber, dolmalık biber, Çin biberi, susam biberi, beyaz düğme, angelica kökü, çimen meyvesi, mandalina kabuğu, alıç dilimi, yıldız anason, kokulu Yaprak

8. Adım

Tavada balık kızartmak için uygun miktarda yağ bırakın, tüm baharatları ekleyin ve iyi bir lezzet elde etmek için orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.