Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz göbeği - Yemeği
Ekşi, tatlı ve baharatlı, gevrek tadı, yağlı ve yağsız domuz göbeği ile baharatlı lahana, canlandırıcı ama yağlı olmayan bir yemek. Baharatlı lahananın müstehcenliği, asitliği ve tatlılığı yeterli değilse, uygun miktarda biber tozu, elma sirkesi ve ince şeker ile ayarlayabilirsiniz. Elma sirkesi aynı zamanda balıksı ve yağlılığı giderici etkiye de sahiptir. İnce toz şeker, balıkları ve tazeliği giderebilir. Bir çeşit yöresel Kore yemeği 80 gram Domuz göbeği 50 gram Yeşil soğanlar bir miktar Sebze yağı 1 kepçe tuz 1 kepçe soya sosu bir miktar Şarap pişirme bir miktar
Yağlı ve ince domuz göbeğini 2 mm dilimler halinde kesin, baharatlı lahanayı küçük parçalara ayırın, biraz çorba bırakın, yeşil soğanları ikiye bölün ve yeşil soğan yapraklarını çapraz olarak kesin.
Bir tavada yağı kızdırın, taze soğanı beyaz soteleyin
Domuz göbeğini ekleyin, tuz ekleyin, şarap, soya sosu ve karıştırın.
Renk değiştirene kadar kızartın, ardından yağın katı kısmını karıştırmak için biraz karıştırın
Baharatlı lahana ve yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı hızla karıştırın.
Karıştırın ve servis yapın
Detay resmi
