g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore Baharatlı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki (Ev Tipi) - Yemeği

Barbekü restoranının özel temel gıda maddesini kendi başınıza yapmak aslında çok basit. Asıl önemli olan Kore yumuşak yapışkan pirinç kek şeritlerini seçmeniz gerektiğidir. Kore pirinç kekleri, Ningbo pirinç keklerimizden biraz farklıdır, pirinç keklerinde biraz tuzlu tadı ile daha yumuşak ve yapışkandır. Kore pirinç keki 400 gram soğan Yarım Domuz pastırması 2 tablet Kore biber sosu 2 kaşık şeker Yaklaşık 20 gram Tuz veya hafif soya sosu Doğru miktar saf su çanak

İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın. Her zamanki uygulama, buzdolabında hangi malzemeleri kullanmaktır. Balık kekiniz yoksa bunun yerine domuz pastırması kullanın. Bunun yerine dana eti veya gong topları da kullanabilirsiniz. Kore usulü balık kekleriniz varsa, daha otantiktir.

Soğanı küçük parçalar halinde, pastırmayı da küçük parçalar halinde kesin.

Kızartma yağını bir tavada ısıtın, soğanları ve domuz pastırmasını tek tek karıştırın, ardından iki kaşık Kore biber salçası ekleyin (çok baharatlı değilse daha az ekleyebilirsiniz)

Biraz hafif soya sosu veya tuz ekleyin ve beyaz şeker gereklidir, kaynatmak için bir kase saf su ekleyin ve son olarak pirinç kekini ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.