Sığır Eti ve Baharatlı Lahana ile Tavada Kızartılmış Pirinç Kek - Yemeği
Kimchi ve pirinç kekleri doğrudan bir torbada kullanılır. 2 kişiliktir.
Önce pirinç keklerini temiz suyla yıkayın ve parçalara ayırın.
Tencerede su kaynattıktan sonra pirinç keklerini haşlayın. Yaklaşık 3-5 dakika pişirin. Ardından kullanmak için çıkarın. Yapışmayı önlemek için soğuk suyla durulamak en iyisidir.
Tavaya yağı koyun ve ısıtın, ardından soğanı, zencefili ve sarımsağı koyun. Güzel kokulu karıştırın.
Şişman ineği içine koyun ve kızartın.
Şişman ineklerin rengi değiştikten sonra bir torba kimchi koyun ve kızartmaya devam edin. Biraz daha az tuz koyun, baharatlı lahana tuzludur, belki tadı zayıfsa saklayın.
Çok fazla değil, biraz su ekleyin. Su miktarı hiçbir zaman sebzelerden daha iyi olmamıştı.
Su kaynadıktan sonra pirinç keklerini içine koyun, orta ateşte açın ve (tavaya yapışmasını önlemek için) kızartın. Pirinç kekleri zaten pişirildiği için biraz daha pişirip pirinç keklerini daha lezzetli hale getireceğim. Suyu toplamak için kızartmayı tekrar tekrar karıştırın. Meyve suyu kalınlaştığında ateşi kapatın.
Biraz yeşil soğanı servis edin ve serpin.
