Sarımsaklı ıstakoz - Yemeği
Istakoz 3 kedi sarımsaklı pirinç 1 büyük bira 1 şişe (500 ml) zencefil grama göre 7-8 dilim Yemek darı baharatlı 5 yeşil biber 2 gram gıda tuzu orta miktarda monosodyum glutamat Gram
1. Önce ıstakozu yıkayıp kenara ayırıyoruz
2. Sarımsakları sarımsak ezmesi olarak doğrayın
3. Zencefili dilimleyin,
4. Yağı ısıtın, sarımsak ve zencefilin yarısını güzel kokulana kadar kaynatın!
5. Istakozları ekleyin ve kırmızıyı karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve bir şişe bira dökün! Tencereye ıstakozdan biraz daha fazla su koyun! (Neredeyse floş). Kalan sarımsağı ekleyin
6. Tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, şeker ve baharatlı darı ekleyin! Orta ateşte 15 dakika ısıtın. Ateşi kapatın ve 5 dakika pişirin! Sadece kur
Baharatlı tavuk
önceki
