Lahana Kızarmış Pilav - Yemeği
1. Lahanayı yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Lahanayı doğrayın.
3. Yumurtaları çırpın.
4. Kalan pirinci çıkarın.
5. Jambonlu sosisleri küpler halinde kesin.
6. Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
7. Tavayı ısıtın ve yağını koyun, yağ% 70 sıcakken yumurta sıvısını dökün ve yumurtayı parçalar halinde kızartın.
8. Çırpılmış yumurtaları çıkarın.
9. Tencereyi yıkamanıza gerek yok, az miktarda yağı doğrudan tencereye koyun, jambonlu sosisleri ekleyin ve yağ ısındıktan sonra birkaç kez kızartın.
10. Lahanayı dökün ve kavurmaya devam edin, jambon ve lahanayı iyice karıştırın.
11. Kalan pirinci dökün.
12. Koyu soya sosunu, on üç tütsü koyun ve pirinci tek tek kavuruncaya kadar karıştırın.
13. Çırpılmış yumurtaları ve tuzu ilave edin, kızartmaya devam edin ve eşit şekilde karıştırın.
14. Pişirmeden önce doğranmış yeşil soğanı ve monosodyum glutamatı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
15. Lahana kızarmış pilav hazır.
16. Sheng çok güzel çıkıyor!
