g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Rozbifi suya uçurun, zencefil, sarımsak, soğan, anason, tarçın doğrayın ve kenara koyun

2. Yağı ısıtın ve zencefilli sarımsak soğanı soteleyin

3. Rozbifi dökün ve birlikte kızartın, biraz soya sosu, tuz, şeker, pişirme şarabı, istiridye sosu ekleyin

4. Suyu kaynatın, düdüklü tencereye dökün, yüksek ateşte açın ve 10 dakika pişirin.Isı azaltın ve 15 dakika pişirin

5. Rozbif pişirirken önce yeşilbiber, kırmızıbiber, sarı biber ve soğanı daha sonra kullanmak üzere kesiyoruz.

6. Rozbifi düdüklü tencereden çıkarın ve ince ince doğrayın

7. Tencereyi ısıtın, kokulu olana kadar yeşil, kırmızı biber ve soğanı ekleyin, hafif soya sosu ekleyin

8. Kıyılmış sığır filetosunu dökün ve birlikte kızartın, kaynatılmış sığır filetosunun suyunu ekleyin ve 5 dakika pişirin, mısır nişastası suyunu ayarlayın, suyu toplamak için tencereye dökün

9. Bir tabağa koyun, lezzetli, yemeye hazır bir yemek hazır