g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Mousse Kek Çilekli Mevsim Yemeği - Yemeği

Çilek, ilk aşk kadar tatlı ve ekşi izlenimimizdeki şifa ve tatlılığın temsilcisidir. Bir ağız dolusu köpüklü kek yemekle çözülemeyen bir sorununuz varsa, varsa iki ağız dolusu alın. Bu kek çok fazla çırpılmış krema ve krem peynir ekler ve tadı çok yumuşaktır! Çilek reçeli ilavesi taze meyvemsi bir koku verir ~ Çilekler mevsimde, bu yüzden denemeliyim! Kek tabanı: sindirim bisküvileri 80 g Tereyağı 30 g Mus ezmesi: açık krem 200 g Krem peynir 150 g Süt 60 g Şeker 30 g Jelatin tozu 10 g çilek 300 gram Limon suyu Doğru miktar

Aşama 1

Kullanılan malzemeleri hazırlayın. Krem peynir yumuşamadan önce küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Adım 2

Sindirim bisküvileri, çok işlevli bir mutfak robotu ile kırılır.

Aşama 3

Oynaması kolay.

4. adım

Yalıtımlı suda tereyağı eridikten sonra bisküvileri ilave edip iyice karıştırın.

Adım 5

Bisküvi hamurunu 6 inçlik açık tabanlı bir kek kalıbına dökün, düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

6. Adım

Yaklaşık 100 gram çilek alın, 20 gram süt ekleyin ve çok fonksiyonlu pişirme çubuğuyla çilek püresine karıştırın.

7. Adım

Kalan sütü su üzerinde ısıtın, jelatin tozu ekleyin ve tamamen birleşene kadar karıştırmaya devam edin.

8. Adım

Soğuduktan sonra çilek püresini ve uygun miktarda limon suyunu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın. 8, 9, 10.

9. Adım

Tamamen yumuşatılmış krem peynire şeker ekleyin ve yalıtımlı suyu pürüzsüz olana kadar elektrikle çırpma teli ile karıştırın.

10. adım

Tanecik yoksa pürüzsüz olmalıdır.

11. adım

Önce az miktarda krem peynir salçası alın ve çilek salçasına ekleyin.

Adım 1/2

İyice karışana kadar karıştırın.

13. adım

İyice karıştırın ve kalan krem peynir hamuruna dökün.

14. adım

Pürüzsüz olana kadar tekrar iyice karıştırın.

Adım 15

Krem şantiyi biraz kıvamla pürüzsüz olana kadar çırpın.

16. adım

Krem peynir hamuruna krem şanti kremasını porsiyonlar halinde ekleyin, iyice karıştırın,

17. Adım

Kalın ve pürüzsüz köpük hazır.

Adım 18

Soğutulmuş kalıbı çıkarın ve yarı kesilmiş çilekleri dibinin etrafına sarın.

Adım 19

Önce mus hamurunun yarısını dökün, uygun miktarda küp küp küp doğranmış çilek ekleyin ve ardından kalan köpük hamurunu ekleyin, yüzeyi pürüzsüz hale getirmek için kalıbı sallayın.

20.Adım

Son olarak, 4 saatten fazla veya bir gecede buzdolabına koyun.

21. adım

Kalıbı kalıptan çıkarırken kalıbı sıcak bir havluyla örtün, kalıptan daha küçük bir destek aletine yerleştirip çıkarın, kalıptan çıkardıktan sonra tercihinize göre süsleyebilirsiniz.