Yoğurt ve Yaban Mersini Mousse ~ Buzdolabında yapabileceğiniz bir pasta - Yemeği
Yaban mersini yoğurt köpüğü, serin ve tatlı, mutluluğun tatlı tadıdır. Seçkin damak tadınızı tatmin etmekle kalmaz, aynı zamanda dolgun görünümlü bir pastadır.Saf ve zengin süt kokusu, zengin ve tatlı bir tada sahiptir, besleyici ve lezzetlidir.Ağızda erir, tatlı, ekşi ve lezzetli, her yaş ve güzelliğe uygun. Güzellik herkesin damak tadına layık bir pastadır. (Yaban mersini reçeli diğer reçellerle değiştirilebilir) Yaban mersini reçeli Doğru miktar Hafif krema 200 g yoğurt 260 g Jelatin tabletler 10 g Kraker 80 g Tereyağı 40 g Toz şeker 15 g Su 60 g
Aşama 1
80 gr sindirim bisküvilerini bir yumurta çırpıcıya dökün ve püre haline getirin
Adım 2
40 gr yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
Aşama 3
Kalıba dökün ve sıkıştırın
4. adım
60 gr suya 10 gr jelatini dökün ve eşit şekilde karıştırın. Eriyene kadar yalıtımlı su ile karıştırın (tamamen erimesi gerekir)
Adım 5
Eritilmiş jelatinli suyu yoğurda dökün ve kullanmadan önce iyice karıştırın.
6. Adım
Çırpılmış kremayı yumurta çırpıcıya dökün, az miktarda pudra şekeri ekleyin ve bir blender ile% 60 ila% 70 arasında karıştırın (yumurta çırpıcıyı yana yatırın ve kremin sadece yavaşça akabildiğini görün, yumurta çırpıcıyı kaldırın ve yapışkan kremin ucunun aşağı baktığını görün. , Şu anda krema dağıtmak için 6'yı vurdu, bu tür krema muslu kek yapmak için en uygun olanıdır.)
7. Adım
Yoğurdu çırpılmış kremaya dökün, içine dökerken eşit şekilde karıştırın ve son olarak yaban mersini reçeli ekleyin ve iyice karıştırın (köpük sıvısı bir kez süzülebilir, ancak sorun göz ardı edilebilir)
8. Adım
Bisküvi tabanı olan bir kek kalıbına dökün, kabarcıklarını çıkarmak için hafifçe sallayın, 4 saatten fazla buzdolabına koyun, soğutulmuş köpüğü çıkarın, köpük halkasını sıcak bir havluyla çevreleyin ve çıkarın.
9. Adım
Bitmiş resim ~
10. adım
Bitmiş resim ~
11. adım
Bitmiş resim ~
Adım 1/2
Bitmiş resim ~
13. adım
Bitmiş resim ~
