1. Bir gümüş sazan başını alın, bütün balığın üçte birini kesin
2. Balık kafasını dudaklardan kesin
3. Bir leğene koyun, biraz tuz ekleyin, şarap ve marine etmek için zencefil dilimleri ekleyin
4. Tempeh'i yıkayın ve kuru kontrol edin
5. Doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tempeh
6. Tencereye yağı koyun ve soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye dökün.
7. Koku için kızartın
8. Tempeh ekleyin, karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın
9. Bir kaseye biraz tavuk özü koyun
10- Üç kaşık tempeh ekleyin
11. Eşit şekilde karıştırın ve ayırın
12. Taze soğan, dilimlenmiş zencefil
13. Kod, plakanın alt kısmındadır
14. Balık kafasını takın
15. Ayarlanan sosu balık kafasına yayın ve buharda pişirmeye hazırlayın
16. Tencereye su koyun, suyu kaynatın ve balığı 10 dakika buharda pişirin
17. Yangını on dakika içinde kapatın
18. soğan soğanı
19. Bir kaşık dolusu buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve üzerine frenk soğanı serpin
20. Biber yağı hazırlayın
21. Biber yağını tencereye dökün ve ısıtın
22. Balıkta çiseleme
23. Bitmiş resim