g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiftlik evi - Yemeği

350 gram çiftlik pastırması, 200 gram kurutulmuş çiftlik bambu filizi, yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, biraz hafif soya sosu, biraz tavuk özü, bir kaşık sarımsak, iki diş zencefil, iki parça yemek, sarımsak filizi, iki kök, yiyecek, su, orta miktarda

1. Bitmiş resme bakın!

2. Pastırma mevsiminde olmadığı için buzdolabında saklanıyor ve kuru ve sert olduğu için 30 kadar suda haşladım!

3. Bambu filizleri de kurutulur, bu yüzden onları yaklaşık 30 dakika pişirdim!

4. Malzemeleri hazırlayın! Bambu filizleri, domuz pastırması, sarımsak dilimleri, zencefil parçaları, elmas şeklinde kesilmiş yeşil biber, dilimlere kesilmiş sarımsak filizi! yedek!

5. Pastırmayı dilimleyin, bambu filizlerini çapraz olarak ince dilimler halinde kesin, bir kenara koyun!

6. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyerek soteleyin!

7. Pastırmayı koyun ve bir süre kavurun!

8. Bambu filizlerini koyun ve iki dakika karıştırarak kızartın!

9. Uygun miktarda su koyun, kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 20 dakikadan fazla pişirin!

10. Su kuruduktan sonra, uygun miktarda domuz yağı koyun, kırmızı biber ve sarımsak filizlerini koyun ve bir dakika karıştırarak kızartın! Doğru miktarda hafif soya sosu, tavuk özü, baharat koyun!