Sote Choi Shu Kızarmış Pirinç - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Yarım tencere beyaz pirinç, tercihen dün geceden kalanlar hazırlayın, kızarmış pirinç farklıdır
3. Temiz fasulyeleri yıkayın ve küp küp doğranmış
4. Sosisleri küçük küpler halinde kesin
5. Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun
6. Kurutulmuş shiitake mantarları 4 saat önceden ıslatılır.
7. Islatılmış mantarları küçük parçalar halinde kesin
8. Yumurtaları çırpın, uygun miktarda beyaz şarap ekleyin ve bir omlet içine yayın.
9. Kızarmış yumurta, küçük parçalar halinde kesilmiş
10. Yağı bir tavada ısıtın, sarımsak ekleyin ve soteleyin
11. Shiitake mantarlarını dökün ve 1 dakika kızartın
12. Shiitake mantarlarını bir kenara koyun, kesilmiş fasulyeleri dökün ve bir süre kavurun
13. Doğranmış sosisleri ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırarak kızartın
14. Kızarmış yumurtaları tavaya dökün ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
15. Hazırlanan beyaz pirinci tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın
16. Uygun miktarda Laoganma fasulyesi salçası ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir süre karıştırın.
17. Sadece kurun
