Yumurta siyah tofu - Yemeği
Malzemeler ... Yumurta: Soya sütü = 1: 1.5 kat Buzlu suda ince ıslatılmış salatalık dilimleri.
Bu siyah soya sütünü aldım
3 yumurta ... yaklaşık 150 gram
1 su bardağı su 150 gram ... yani 3 yumurtanın (yaklaşık bir bardak su) + 1,5 su bardağı siyah soya sütü oranı doğru ^^
Yumurta ve siyah soya sütü .... Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Soya sütü ve yumurta sıvısı elenmeli ... bitmiş ürün daha yoğun olacak
Bir kap alın ... fırın kağıdı ile kapatın ... soya sütü ve yumurta karışımını dökün
Tencerenin dış tenceresine 1,5 su bardağı su koyun ... suyun kaynamasını bekleyin, sonra kabı elektrikli tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin
Buharda pişirilmiş siyah soya sütü ve yumurtalı tofu
Soğuktan sonra ... uygun büyüklükte kesin
Tavayı alın .... Tavada kızartın
Altı tarafta altın olana kadar kızartın
İyice kızartın ... tuz ve karabiber serpin ve tabağa koyun, çok güzel kokulu
Jinsha tofu haline getirildiğinde de lezzetlidir.
Servis
